Em meados de 2015 os idealizadores da Tartufi Gelateria, descendentes de italianos, iniciaram uma imersão pela Itália para entender melhor os hábitos e os costumes de um dos maiores símbolos de sua cultura – o verdadeiro gelato italiano.
Nesta trajetória pela Itália, identificou-se que o gelato não é considerado apenas uma sobremesa e sim um produto de consumo para uma alimentação completa substituindo até o café da manhã e o almoço. Acreditem! Os italianos amam seus gelatos e podem até substituir suas refeições por estes saborosos alimentos ricos em carboidratos, proteínas e fibras. Seria uma boa ideia por aqui, não é?
A partir desta viagem pelo mundo dos gelatos, e considerando que em São Carlos no início do século XX, a presença de imigrantes italianos era tão grande ao ponto da cidade ser denominada “Piccola Itália“, surge então a ideia de criar uma gelateria com a proposta de oferecer o verdadeiro gelato italiano.
E com muito suor e persistência a Tartufi Gelateria deixa de ser apenas uma ideia e passa a ser realidade com a construção do espaço, a aquisição dos equipamentos italianos e principalmente a participação de seus fundadores em cursos especializados ministrados por empresas italianas para oferecerem a excelência em qualidade de seus gelatos culminando em sua inauguração no dia 2 de setembro de 2017.
A escolha e procedência da matéria-prima, ingredientes frescos, equipamentos utilizados na produção e preparos diários de suas receitas, demonstram toda a qualidade nos gelatos da Tartufi.
E não para por aqui. A gelateria preza pelo seu atendimento e, com uma típica decoração italiana, proporciona um ambiente acolhedor e bastante agradável.
Saiba o que a Tartufi Gelateria acredita para continuar oferecendo seus produtos e serviços.
Visão
Tornar-se uma empresa que satisfaça as necessidades de nossos clientes.
Missão
Exceder a expectativa de nossos clientes pertinente a qualidade de nossos produtos e serviços.
Valores
Confecção das melhores soluções e produtos, compartilhando valores, adquirindo matérias-primas, serviços de qualidade, fortalecendo relacionamentos e parcerias.
Dê uma passadinha na Tartufi Gelateria e tenha uma ótima experiência ao saborear seus gelatos genuinamente italianos.