A macadâmia é uma noz originária da Austrália e bastante cultivada no Brasil em algumas cidades das regiões sudeste, centro-oeste e sul do nordeste.
Saudável e nutritiva, essa pequena noz é uma rica fonte de proteína, vitamina A, ferro, cálcio, niacina, tiamina e muito mais. Contém características antioxidantes que protegem nosso organismo de várias doenças e de até certos tipos de câncer. Seus benefícios ainda promovem a perda de peso, previnem a osteoporose e a saúde do sistema nervoso.
Com sabor aveludado e textura cremosa, o gelato de macadâmia transborda de muita doçura e frescor que só a Tartufi Gelateria tem a oferecer.